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Notre Carte - Hiver 2022

Entrées

Velouté de lentilles corail à l'orange, croustillant céréales -12€

Poireaux et bulots aux saveurs Indiennes 12€

Brillat-Savarin truffé façon Croque-monsieur, champignons, jambon et chutney d'échalotes -14€

Salade de magret fumé et légumes d'hiver marinés - 14€

Carpaccio de Saint-Jacques et shiitake, condiment cacahuètes - 16€

Entrée du jour - 8€

Plats

Bowl froid, choux rouge, lentille noir, concombre, quinoa et gâteau de crabe frit -18€

Mijoté de veau aux olives et céréales -21€

Bar de ligne vapeur, sauce Noilly Prat, quinoa rouge et crème de Cresson -26€

Burger de bœuf Français, cheddar et frites maison -21€

Entrecôte Aubrac, sauce Saint-Marcellin et mousseline de panais -29€

Ravioles du Dauphiné gratinées, crevettes et bisque de homard -19€

Suprême de volaille fermière façon grand-mère -21€

Plat du jour -16€

Desserts

Demi-Saint Marcelin -6€

Faisselle de fromage blanc -6€

Paris Brest, noix de pécan et sphérification pommes Calvados -9€

Clémentine rôtie, salade de carotte gingembre et coriandre -9€

Tartelette yuzu noisette -9€

L'assiette tout chocolat -10€

Salade de fruits de saison -9€

Café gourmand -9€

Dessert du jour -8€



Notre carte



COTÉ Restaurant

Quel bonheur de vous retrouver !  Le chef et son équipe vous ont concocté une nouvelle carte avec : de bons plats faits maison et des recettes avec des produits de saison !

Retrouvez vos recettes préférées en vidéo... faciles à refaire chez vous J


Côté carte*

Entrées

Salade César : poulet, sucrine, parmesan, anchois et croutons 10€

Ceviche de daurade, gingembre et coriandre 10€


Le coin des bowls

Bowls façon Thaï : base de nouilles, cacahuètes, choux rouge, avocat et quinoa
 - Aiguillettes de poulet panées 12€
 - Saumon fumé 12€


Plats

Burger de bœuf Angus, chèvre frais et bacon 12€


Desserts

Moelleux chocolat 5€

Salade de fraise au basilic 5€

*Les recettes peuvent varier suivant le retour du marché.


Côté Gourmet*


Entrée du jour – Plat du jour - Dessert du jour 22€

Entrée du jour – Plat du jour / Plat du jour – Dessert du jour 19€

*Plus d’informations par téléphone au moment de la commande.


J'appelle pour commander

36 rue Antoine Pinay
69740 Genas
04 78 40 02 02

Du Lundi au Vendredi :
De 12h à 14h
De 19h à 22h

Samedi & Dimanche :
De 19h à 22h

Accepte les réservations, peut accueillir des groupes, terrasse
Visa, American Express, Mastercard et Espèces

Nos partenaires locaux

Nous utilisons des produits locaux de qualité, pour vous proposer chaque jour une cuisine authentique et riche en saveurs !

Charcuterie Sibilia
69003 Lyon
Charcuterie Bobosse
69220 Saint Jean d'Ardières
Valrhona
26600 Tain l'Hermitage
Fromagerie Mons
42370 Saint Haon le Châtel
Alain Milliat
69530 Orlienas

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