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Carte room-service

Période du 26 avril au 7 mai 2021

Œuf mariné, épinards frais et émulsion aux noix
Salade d’avocats, magret fumé et pickles
Tartare de bœuf, condiments et parmesan
Buratta et salade d’épeautre au pesto


Pluma Ibérique de porc snacké, carottes et navets
Burger de volaille pané, sauce tartare et frites maison
Carré de veau au thym, caviar d’aubergine et pommes rôties
Ravioles du Dauphiné à la crème de parmesan
Pavé de saumon, panais et sauce safran   
Bowl froid de  choux chinois, quinoa, nouilles, soja et bœuf en tataki  


Tarte tatin
Kiwi au sirop, chantilly vanille
Moelleux chocolat
Saint-Marcellin



Notre carte à emporter



COTÉ Restaurant

Nous avons hâte de vous retrouver. En attendant nous vous partageons des vidéos de nos recettes préférées faciles à refaire chez vous ! L’équipe en cuisine continue à préparer de bons plats faits maison avec des produits de saison pour le room service du lundi au jeudi soir.


Côté carte*

Entrées

Salade César : poulet, sucrine, parmesan, anchois et croutons 10€

Ceviche de daurade, gingembre et coriandre 10€


Le coin des bowls

Bowls façon Thaï : base de nouilles, cacahuètes, choux rouge, avocat et quinoa
 - Aiguillettes de poulet panées 12€
 - Saumon fumé 12€


Plats

Burger de bœuf Angus, chèvre frais et bacon 12€


Desserts

Moelleux chocolat 5€

Salade de fraise au basilic 5€

*Les recettes peuvent varier suivant le retour du marché.


Côté Gourmet*


Entrée du jour – Plat du jour - Dessert du jour 22€

Entrée du jour – Plat du jour / Plat du jour – Dessert du jour 19€

*Plus d’informations par téléphone au moment de la commande.


J'appelle pour commander

36 rue Antoine Pinay
69740 Genas
04 78 40 02 02

Du Lundi au Jeudi :
De 12h00 à 14h00
De 19h00 à 19h45

Le Vendredi :
De 12h00 à 14h00

Accepte les réservations, peut accueillir des groupes, terrasse
Visa, American Express, Mastercard et Espèces

Nos partenaires locaux

Nous utilisons des produits locaux de qualité, pour vous proposer chaque jour une cuisine authentique et riche en saveurs !

Charcuterie Sibilia
69003 Lyon
Charcuterie Bobosse
69220 Saint Jean d'Ardières
Valrhona
26600 Tain l'Hermitage
Fromagerie Mons
42370 Saint Haon le Châtel
Alain Milliat
69530 Orlienas

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